© 2026 Viñals Soler – BY DOGWOOD
1
Les nostres granges
Vinyals Soler disposa de granges pròpies on realitza tots els controls tècnics i de laboratori, els seguiments veterinaris i el compliment de les normatives comunitàries en benestar animal.
2
Escorxador
Disposem d'un escorxador de boví de 6.518 m2 amb capacitat per sacrificar 1.600 animals setmanals, i un altre escorxador d'oví amb capacitat per al sacrifici de 1.000 caps setmanals.
3
Sala d'especejament
Treballem de la manera més eficient i amb les últimes tecnologies.
El procés d'esquarterament i especejament comença després de refredar la canal durant 24 hores. S’esquarteren i es desfan les mitges canals i, posteriorment, es poleixen les peces, s'envasen al buit i s'etiqueten.
4
Sala de filetejats i elaborats
Ens adaptem a les necessitats de cada client oferint diferents solucions de producte, filetejat i envasat.
Ens ocupem de tots els detalls perquè el producte arribi al consumidor en condicions òptimes. De la mateixa manera, a la sala d'elaborats obtenim una producció setmanal de 4 T en safates de diferents formats Skin leaf per conservar més fresques la propietats del producte.
5
Distribució i logística
Comptem amb un subministrament àgil i puntual a tots els nostres clients, ja siguin grans o petits, a qualsevol lloc del món.
Trazabilidad
